Ötszáznegyvenkilenc

Sok helyütt olvasom (tipikusan spórolós blogokon, cikkekben), hogy ki kell költözni falura, és megtermelni sok mindent a hátsó kertben, mire jellemzően az az ellenző válasz érkezik, hogy nem éri meg, sőt van, aki kiszámolta, hogy nem éri meg.

Részemről annyit tudok hozzátenni a dologhoz, hogy megéri. Nem számolom a biológiai részét (egészséges, érett, friss, stb).
Tavaly elköltöttem tavasszal ötezer forintot vetőmagokra, plusz még körülbelül ezer-ezerötszáz forintot év közben másodvetéshez. Kétszer permeteztünk, az 2*300 forint. Mindemellett lejött 100 kiló paradicsom, 10 kiló zöldborsó, jó nagy kosár sárgarépa (ez jóval kevesebb lett, mint előző éven, és nem is olyan szép), sütőtökök (a múlt héten ettük meg az utolsót), rengeteg paprika, rengeteg cukkini. Előző éven volt fehérrépa is, zöldbab (még mindig van belőle a fagyasztóban).
A fagyasztó szinte teli van, a spejz is.
Idén télen eddig kertben megtermelhető, mégis boltban vett zöldségekre az alábbiakat költöttem: 2 kg vöröshagyma, 1 kg fokhagyma, 2*3 szál fehérrépa.
A fentieket mind nem kellett megvenni pénzért. Ja, a költségekhez jön még a szántás, ami borravalóval együtt háromezer, vagyis így 8600 forint. Ezzel szemben áll a megtermelt zöldek ára, ami csak a paradicsomot számolva is húszezer forint, vagyis pluszos.

Az állatokat tekintve nem tudok pontos számítást, ugyanis a takarmány, szalma mennyiségét nem tudom számolni, mert barterban megy, és saját szénánk van.

De ha valaki csak csirkét tart, akkor olcsó a takarmányozás, roppant keveset fogyasztanak százon. A csirke beruházást kezdtük 10 db letojt állattal, darabja 800, és egy plymouth párral (volt még két wyandotten és egy kendermagos kakasunk is, de nem működött, mert a plymouth mindig leverte őket a tyúkokról). A többieket sem számolom, mert a működés szempontjából most nem releváns. Ezzel a tyúkmennyiséggel és egy kakassal más megoldódik a tojásszükséglet szinte egész évre (első évben télen is rendesen tojtak), és a befektetés pedig mindössze 11000 forint. Beruháztunk egy keltetőgépre, éjjel-nappal keltettem, ennek nagy részét eladtam, így visszajött a keltetőgép árának kétszerese.

Én vettem még hozzá gyöngyös tojást, meg libatojást, meg induláskor kacsákat is, és azoknak is volt tojása, így még év végén is árultam ki belőle kb. 40000 forintot. idén jobban fogom tudni a számokat, mert mindent pontosan fel fogok írni, a takarmányfogyasztást is az éppen aktuális piaci árakkal. Idén nem lesznek víziszárnyasok, viszont több lesz a fajtatyúk, pénteken megyek egy adag tenyésztojásért, a keltető másik felébe pedig a vegyes saját tojások kerülnek. És megfogadom, hogy nem az első keltetésű jércéket adom el a vevőknek, mert így nem lesz tojásom télen!

A költségvetést kicsit meg fogja borítani az új baromfiudvar, de legalább el tudom különíteni a fajtákat.

Végső konklúzió: ha valaki nem olyan bolond, mint én, akkor akár munka mellett is el tudja látni azt a minimális mennyiséget, ami egy családot ellát. Értem ezalatt, hogy nem nézegeti kedvére a tyúkokat, hanem napi kétszer 10 perc alatt megeteti őket, és a veteményest hétvégén kigyomlálja (első éven sokat bogarásztam a kertben, ez másodszorra alig sikerült, de így látszik, hogy ennyi időbefektetéssel is működik; nem szép, tényleg nem szép, de működik).

A többi, kérem, kifogás.*
Nyilván van olyan ember, akinek nem fekszik a kerti munka, meg a tyúkszar, ezt el tudom fogadni. De ha valakinek nincs mit ennie, akkor ne válogasson.



*gőzöm sincs, hogyan kell itt kitenni a vesszőket...